在西安吃早餐是幸福的， 便宜又實在味道也超贊， 尤其是那些油炸的食品特別香， 雖然不夠健康， 偶爾吃吃特別解饞， 有些是本地的， 也有外省市傳進來的
1， 香酥牛肉餅， 3~5元一個， 餅子炸得金黃酥脆， 內心有蔥花和牛肉沫， 這是咱西安的特色小吃
還有這種夾雞蛋香酥餅， 就是沒有牛肉， 算是素餅再加煎雞蛋
這表面的酥皮是最好吃的， 特別酥特別脆
牛肉不多， 就是吃個牛肉沫的味道， 蔥花很提香， 里面還有各種調味料， 尤其是麻味很出眾
2， 炸油糕（糖糕）， 一元一個， 也是炸的金黃， 外面酥酥的， 里面很軟和，
3， 炸菜盒子， 3~4元一個
包了滿滿的餡料， 有酸菜粉條， 韭菜粉條， 肉末粉條幾種口味
韭菜的最受歡迎， 那味道是夠躥， 韭菜鮮嫩， 碎粉條軟軟的， 里面不少花椒五香粉， 味道夠勁
4， 炸牛肉盒6~8元， 這是河南的胡辣湯店里的， 這兩年才在西安出現
表面炸的金黃焦脆， 里面是牛肉沫和粉條， 絕對的硬貨， 配著胡辣湯吃絕配
還有蔥花餅， 油餅， 油條這些常見的， 也都是3五塊錢就能買不少， 配個豆漿， 稀飯， 豆腐腦吃， 特好吃