對于喜歡點外賣的朋友， 在他們眼里， 自己吃的外賣都是外面廚房現炒制作， 那全都是這樣嗎？最近有報道， 現在的外賣店大多都只是用菜肴包加熱而成， 一句話很多外賣只是回了一下鍋， 加熱就送到顧客那里， 這種菜肴包在外賣那里使用十分普遍。
可能很多人納悶， 什么是菜肴包？就是一包菜只要加熱就可以吃， 顧客還認為是新鮮菜， 這種菜肴包大多保質期三個月到半年， 這樣做的好處也有， 比如可以更加標準化控制產品質量， 而且效率極高， 就相當于我們說的方便面， 當年的方便面有多火，
如今菜肴包的興起， 讓外賣遇到前所未有的危機， 雖然現在外賣還可以利用信息差賺錢， 但時間久了顧客也知道這種菜肴包， 試想誰還愿意多花錢點外賣， 直接買菜肴包就解決問題了， 對于菜肴包也有很多擔憂。
主要還是質量問題， 這種外賣菜肴包不是飯店做的而是工廠生產的， 不知道工廠的車間能不能達到廚房標準， 有沒有相關資質， 會不會達到要求？還有上面寫著保質期長到三個月至半年， 這么長的時間能否有科學依據？
當年是外賣取代方便面的地位， 如今菜肴包有點取代外賣的感覺， 不知道你們怎么看待這個問題？