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美國肯德基在波特蘭市新開一家“袖珍門市”， 店如其名， 店內所有陳設連同餐點通通縮小， 顧客來到這點餐只能趴著點， 一經推出就吸引大批想一探究竟的顧客前來消費。
這個創意就來自加州一家創業公司， 他們不但打招網路美食節目， 還推出《迷你廚房》系列， 專門製作迷你食物， 像是漢堡、牛排、蛋糕、甜甜圈甚至是日本拉麵和壽司， 全都都縮小尺寸到如鈕扣般的大小！節目中的食物都是真材實料， 更厲害的是廚房用具像是菜刀、烤箱和鍋子， 也都是特別訂制的迷你尺寸！
當初製作人拍攝迷你食物的靈感，
迷你食物以所以受歡迎， 除了是讓觀眾有魔法成真的感受， 儘管迷你食物不能滿足觀眾的口腹之欲， 但是迷你精緻的東西， 卻是一種視覺上療愈， 這也是另一個迷你廚房能夠大行其道的原因！
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