【鹵肉度獨家配方】 鹵料放在沙袋中紮緊， 用雞骨頭豬骨頭熬出骨頭湯。 熬好後放入鹵料包、生薑片 加水大火燒開！ 然後調小火慢慢燉， 直到香味四溢。 再用老抽調出鹵汁的顏色， 加適量的白糖， 黃酒 鹽
糖色制法：沙拉油倒入鍋中用小火加熱， 加入白糖炒制深紅色剛起泡， 立即加入適量清水， 既成糖色！
醃制：將需要的原料清洗備用， 花椒 千里香 料酒 鹽 清水 醃制n醃制時間（大件原料） 秋冬8小時左右 春夏6小時左右
醃制時間（小件原料） 秋冬6小時左右 春夏4小時左右
難入味的原料在放入鹵鍋之前要先出水！n將原料放入鹵鍋中，
鹵好撈出後上色即可n下篇將講述《在外吃飯如果碰到這菜， 最好別吃， 也別多問， 以免尷尬》想知道的小夥伴跟我一起來一探究竟吧！