不管到了什么季節， 肉總是大家喜歡吃的食物， 尤其是立秋之后本來就有“貼秋膘”的傳統， 男女老少們湊在一起總要吃幾頓涮羊肉、燉肘子解解饞。
如果過多的吃肉， 身體只會將其儲存為脂肪， 對身體并無益處。 對于身體虛弱的人來說， 可以適量吃肉來進補貼膘， 才可以抵御嚴寒的到來。 但本身健康的人， 就沒有這個必要了。
入秋之后不要只知道吃肉， 秋季是農作物收獲的季節， 今天爆炸營養課堂的營養師， 就跟大家聊聊：入秋之后少吃肉， 養生專家推薦3種豆、2種菜 、1種瓜， 趕走秋老虎。
一、入秋之后吃3種豆：
1、入秋之后吃蕓豆：
蕓豆淀粉含量很高， 雖然不屬于谷類， 但營養價值相當于或高于燕麥、糙米等全谷類。 所以可以在食物中用蕓豆來代替相應比例的主食。
2、入秋之后吃蠶豆：
蠶豆是一種低脂肪豆類， 每100克蠶豆的脂肪含量只有1克， 幾乎可以忽略不計。 吃蠶豆不僅可以獲得豐富的營養， 且能益氣健脾， 利濕消腫， 養肝明目， 補腎強筋。
3、入秋之后吃黑豆：
黑豆中蛋白質的含量是牛肉、雞肉、豬肉的兩倍多， 牛奶的12倍， 不僅蛋白質含量高， 而且質量好。 黑豆蛋白質的氨基酸組成和動物蛋白相似， 其賴氨酸豐富并接近人體需要的比例， 因此容易消化吸收。
二、入秋之后吃2種菜：
1、入秋之后吃山藥：
山藥含有豐富的淀粉， 可被消化吸收， 并含有淀粉酶等物質。
2、入秋之后吃芋頭：
芋頭含有豐富的黏液皂素， 以及膳食纖維、鐵、鈣、磷、維生素B1、B2等多種微量元素， 可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常， 同時能增進食欲， 幫助消化。
三、入秋之后吃1種瓜：
1、入秋之后吃南瓜：每百克南瓜中的胡蘿卜素高達3100ug， 維生素A高達369ug， 如果每天吃200克左右的南瓜， 就滿足一天中人們對它的需要了。
各位朋友， 你還知道哪些適合秋季吃的食療菜嗎？不妨在下方評論區留言， 分享你的養生經驗。