美食世界博大精深， 雖諸多特色， 諸多選擇， 但回歸生活本身， 其家常菜可謂是人們日常生活中必不可或缺的美食。 接下來小編便介紹一下， 小編內心中的4大家常菜。
青椒干煸五花肉
這道菜可謂甚是家常， 很多人日常生活中均可嘗試， 其準備好新鮮的豬肉， 青椒等主要食材， 之后再以姜蒜片、老抽、料酒、鹽等作調料， 將新鮮豬肉切成塊狀， 將青椒同樣塊狀處理， 之后放入鍋中進行適宜翻炒， 調入老抽、料酒翻炒均勻后倒入青椒， 蓋上蓋焗燜一會， 直到青椒熟透揭蓋放鹽、糖炒勻出鍋。 出鍋之后可謂顏色亮麗，
干炒杏鮑菇
提及杏鮑菇， 其菌肉肥厚， 質地脆嫩， 特別是菌柄組織致密、結實、乳白， 可全部食用， 其口感甚是嫩滑可口， 其堪比杏仁香味誘人， 神似鮑魚般的口感， 可謂是上佳的食材。 其干炒杏鮑菇更是美味上佳， 鮮美非常， 而且杏鮑菇本身營養價值甚是豐富， 不僅富含蛋白質， 其還有助于胃酸的分泌和食物的消化， 宜于治療飲食積滯證， 同時有提高人體免疫力的功效， 可謂又健康又好吃。
干煸有機花菜
這道菜其對人體健康同樣甚是有益， 其有機花菜本身含有豐富的維生素及礦物質， 質體肥厚， 蛋白、微量元素、胡蘿卜素含量均豐富，
家常鍋包肉
鍋包肉可謂是美味中的美味， 其咸， 甜， 香， 酥， 各種口味交織， 老少皆宜。 首先取上好的新鮮豬里脊肉， 事先準備好香菜， 大蔥， 胡蘿卜切絲等配料， 將豬里脊肉適當切厚片， 加少許料酒， 鹽， 胡椒粉腌制入味。 之后加入適當淀粉， 放置鍋內適宜煎炸， 進行一系列精細制作。 鍋包肉便可端上餐桌了， 其香味濃郁， 光是看起誘人顏色， 便讓人忍不住品嘗一番， 甚是美味。
看到這里， 想必大家早已按捺不住想要嘗試一番的心情了， 何不動手嘗試一番呢？