武漢， 處在長江的中下游， 這里常年濕潤。 相信我一提起武漢， 大家就能想到武漢的美食吧， 其實大部分去武漢的游客都是沖著它的美食去的， 而且武漢是我國在校大學生最多的城市， 有大學生聚集當然就有美食薈萃， 去武漢感受一下美食的誘惑， 人生豈不快哉！
熱干面
說實話對于武漢， 我最初的印象就是熱干面， 不僅僅是武漢， 熱干面簡直就是把生意做到了全國各地。 作為我國的五大面食之一， 熱干面的制作程序真的非常復雜， 只要稍稍有點偷工減料就會影響熱干面的口感， 最好的熱干面面條都是人工拉制的，
豆皮
武漢的豆皮可與其他地方的豆皮不一樣啊， 武漢的豆皮最初是人們逢年過節走親訪友的必備佳品， 現在隨著人們生活水平的提高， 豆皮走入了大街小巷， 走入了游客的口中。 武漢的豆皮真的是遠近聞名， 還曾收到過毛主席的贊譽呢。 上好的豆皮皮薄餡多、松脆爽口， 炸至金黃后， 油而不膩， 吃多了也不會感覺到膩口。
精武鴨脖
說起鴨脖， 人們的第一反應也會是武漢， 或許人們的潛意識里， 鴨脖早就是武漢的一張名片了， 其實鴨脖并非只有武漢才有， 只是武漢能夠把鴨脖做的別具一番風味。 精武鴨脖用多種香料浸泡， 待到完全入味再進行風干、烤制等多道工序精心制作。
湯包
武漢的湯包， 皮薄湯多， 而且還可以用吸管來吸里面的湯汁。 武漢湯包制作工序繁瑣， 竟有二十多道工序， 湯包， 皮薄如紙， 做好的湯包皮都是透明的， 所以這都需要師傅們精心制作， 武漢湯包的制作過程可以說是非常講究了。 湯包剛端上來的時候， 可不能抓著就吃啊， 一定要小心的提起， 再將吸管插進去， 然后才能吮吸湯汁， 據說當年乾隆皇帝就曾鬧過湯包汁濺到衣袖上的笑話呢。