夏天各種瓜都上市了， 我今天去買菜看見有賣八角瓜的攤子， 才兩塊錢一斤， 本來還以為是絲瓜， 看見買的人還不少就買了一點， 自己回家炒了嘗嘗。 我就用平時炒菜用的的一些食材來炒的， 然后加上了一點蔥姜調味， 沒想到還挺好吃的。
然后我就去查了查這個八角瓜， 它從外形看起來和絲瓜很像， 不過口感要更好一些， 而且切開就會有一股瓜的清香， 好像營養也更好一些， 以后見到有賣的就再去買一點。
清炒八角瓜很簡單好做， 就把瓜切片， 然后加上肉片爆炒， 最后快出鍋的時候加上點蔥姜就可以了。
不知道大家見過這個菜嗎， 可以買點自己回家做哦。