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大家公认“最好吃”的四种上海小吃,没想到会这么接地气,真的好吃又实惠!

說起上海, 大家都知道是一個非常高大上的城市, 但很多上海特色美食還依舊保持著傳統的風味, 小編就給大家介紹幾種“接地氣”的上海小吃!

第一個, 生煎包

這種生煎包是上海人平時最愛吃的一種特色小吃, 但上海人習慣把“包子”叫為“饅頭”, 所以也叫生煎饅頭, 這種生煎包其實就是把肉餡的小包子放進鍋中煎熟, 剛出鍋的生煎包底部酥脆可口, 但表皮和肉餡依舊鮮嫩可口, 每一口是肉香四溢。

第二個, 排骨年糕

這道排骨年糕則是上海地區一種既經濟實惠、又獨具風味的特色小吃, 其實就是將炸的金黃酥脆的排骨,

搭配香甜軟糯的年糕, 最后澆上一層鮮美的醬汁, 別看的食材很簡單, 但吃起來真的非常鮮嫩適口。

第三個, 蟹殼黃

蟹殼黃算是上海地區非常悠久的一種傳統點心了, 這種用酥皮搭配香甜可口的內餡烤出來的點心, 造型很像蟹殼一般, 于是就取名為蟹殼黃, 這種蟹殼黃不僅色澤誘人, 而且口感十分香酥可口, 真的非常好吃。

第四個, 小紹興雞粥

這道小紹興雞粥也是上海地區非常特色的一種滋補小吃, 因為這道美食最早是由紹興人創作而成的, 所以才叫小紹興雞粥, 制作這種雞粥最主要的食材就是三黃雞和粳米, 用雞肉熬煮好粥不僅味道鮮濃, 而且營養價值特別的豐富。

不知道大家有沒有吃過這些上海特色小吃?想吃的不妨可以親自去品嘗一下!

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