河南美食多， 鞏義是個窩兒。 提到鞏義美食， 陽陽腦海裡第一個沖出來的便是饃夾串。
饃夾串
饃夾串現在是三塊錢一個， 三個串， 一個燒餅， 裡邊可以放黃瓜絲， 豆芽， 辣椒圈。 加雞蛋與火腿腸都是4塊錢一個。 幾乎一個豆腐串饃， 加碗漿麵條就能吃飽， 漿麵條三塊， 一共六七塊錢就可以了。
這是鋼廠饃夾串， 如今占道經營已經沒有了， 鋼廠饃夾串在永輝超市對面開了門店。
豆腐串夾饃 這是鞏義市的民間小吃。 把熱氣騰騰的豆腐串,用芝麻醬、辣椒油等調料拌一下,塞入烙好的燒餅中,再放入一點黃瓜絲,一道簡單味美的豆腐串夾饃就好了。
豆腐串配漿麵條
饃夾串可是大鞏義出了明的了， 記得以前香香美食也來拜訪過。 饃夾串:饃是火燒， 串是豆腐串， 裡面還有芝麻醬， 辣椒醬。 如果你願意多加1塊錢， 還可以多夾一根香腸或者一個雞蛋。
（陽陽推薦幾個饃夾串好吃的地方， 北站石灰務村口饃夾串， 北站加油站饃夾串， 建新街饃夾串， 安樂街饃夾串， 平安街饃夾串， 新興家園饃夾串， 鋼廠饃夾串， ）
白吉饃， 外來美食， 饃用的火燒， 餡是鹵肉加青椒剁成沫， 比饃夾串好吃(畢竟是葷的嘛。 )
肉合， 和白吉饃一樣， 只不過餡用的肉不一樣。 而且肉合餡是用蒜汁調的。
上邊視頻是陽陽做的美食欄目
陽陽採訪
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