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大家都是肉食動物就別見外!燒烤桌上見到這些肉串只有搶!

不知不覺中, 這不, 夏天這個磨人的小妖精又來了。 作為一個合格的吃貨, 當然知道夏天最快活的事情, 莫過於吃燒烤了, 而且如果吃燒烤, 不吃肉怎麼可能?今天小編要分享的這些肉食, 那在燒烤桌上超級搶手的, 如果想要吃到, 那只有用搶的!

1.豬腰子

就小編的經驗來看, 在南方很少有人會這麼點, 但是北方的燒烤攤, 很多人上來第一句就是“老闆, 來十串大腰子”, 豬腰子口感很嫩, 很香, 有一點腥膻味就著酒也就中和下去了。 而且吃哪兒補哪兒, 男人每天點腰子是為了什麼心裡沒點逼數嗎?

2.羊肉串

最有名的當然是新疆烤羊肉串了, 把羊肉用細竹簽串上, 然後放在燒烤架上烤制, 等到羊肉表面面色, 可以聞到那種焦香的味道時, 就可以撒上孜然、辣椒面, 很好吃。

3.鵪鶉蛋

鵪鶉蛋有很多種做法, 但是拿來弄燒烤, 更能激發它的美味, 將幾個鵪鶉蛋用竹簽串在一起, 烤個幾分種, 知道鵪鶉蛋的表面變成金黃色之後, 就可以加調料了, 吃起來裡面香嫩, 外面有種幹香的感覺。

4.脆骨

光是吃肉肯定會吃膩的, 還要來幾串脆骨, 這個就比較考驗手藝了, 如果不烤得幹幹的, 吃起來一點也不香。

5.雞翅

烤雞翅也是燒烤裡面的精品, 經過烤制的雞翅, 表面會有一層油流出來, 表皮吃上去焦香, 裡面的肉質卻非常的鮮嫩, 小編非常推薦這個!

6.五花肉

五花肉還用多說嗎?肯定是必點的啊!烤得時候一定要把握火候和時間, 把裡面的油份全部烤出來, 這樣的五花肉吃起來才不膩人, 一次性吃個幾串是完全沒有問題的!

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