要是說雞肉的吃法， 大街上隨便拉一個人都能給你說出十幾樣來， 但是你見過用玻璃罐烤雞的嗎？今天小編給大家介紹一種土耳其的玻璃罐烤雞， 在當地的飯店里， 可是要排很長的隊伍才能吃的到的呢。
我所說的烤雞不是整只雞放進玻璃罐里哦， 咱們需要準備一塊只有肉沒有骨頭的大雞排， 所以我們要提前將雞塊里的骨頭取出來， 這樣才方便我們一會兒將雞肉塞進玻璃罐中。 取出骨頭了的雞塊， 用刀在前面切出紋路， 撒上鹽， 孜然等調料， 讓雞肉充分腌制， 用手抹均勻上面的調味料， 使得味道更加充分。
腌制好的雞肉卷曲起來， 塞進玻璃罐里， 密封起來， 放進烤箱。 大約十幾分鐘這樣雞肉就熟了。 取出玻璃罐， 借助小刀將雞肉從瓶口拉出來， 放入盤子里。 這玻璃罐烤雞就全部完工了， 保留了雞的原汁原味， 口感真的回味無窮， 覺得連吃兩天都沒有問題！