中國美食在世界上都是具有一定的知名度的， 可能不一定是因為好吃， 而是中國的廚師都有一種神奇的魔力， 能夠把其他國家當做垃圾的東西， 做成人人都喜歡的美味， 這也就是老外們來到中國常常發出驚嘆的原因。 不過也并不是所有的美食都能夠被大家廣泛認可接受， 畢竟價格的高低也是人們選擇的原因。
很多美食都因為價格太高而遭到人們的拒絕， 不是我們不想吃， 實在是太貴了吃不起啊， 但是有一種魚非常廉價幾乎賣成了白菜價， 卻依舊被人們冷落， 這是為什么呢？我們常說大魚大肉，
一斤鰱魚四塊多， 這價格可以說是魚類的史上新低了， 但是依舊很少有人會吃它。 其實最大的原因， 還要怪鰱魚自己， 因為它平時的食物就是水里其他魚的糞便， 這讓很多人都接受不了。 而且鰱魚的肉質還很差勁， 別的魚都是鮮嫩的， 它倒是柴的很， 刺還很多， 吃起來一點都不痛快。
魚身上有魚腥味其實很正常， 但是經過各種烹飪以后， 其實大部分魚的魚腥味都能夠被去掉， 鰱魚卻是頑固的很， 不僅魚腥味本身就重， 去除也是一件很大的難事， 既不好吃， 又不好處理， 人們也實在是找不出什么喜歡它的理由了，
如今市場上各種魚類應有盡有， 價位也是有高有低， 那么肯定就有和鰱魚價格相差不多， 但味道卻好很多的魚， 人們肯定就更不喜歡鰱魚了。 所以再便宜也是沒人吃的， 現在看完原因小編表示瞬間就不想買了， 光是想想就覺得它和美味一點都掛不上鉤， 還是嘗嘗其他的美味的魚吧！