中國的美食那么多， 單單只是菜系就有八種， 每一種所含有的菜肴非常多， 吃起來不僅多， 而且還非常的美味。 但其實除了八大菜系之外， 還有很多好吃的美食小吃， 也許你有吃過， 也許也有你沒吃過的。 小巫平常就很喜歡去尋找這一些美食， 不知道你們吃哪一種美食小吃呢？
小巫前不久的時候吃過一種美食小吃， 那就是好吃的炸鮮奶了， 聽到這個名字， 大家肯定不陌生， 甚至很多人還吃過。 其實這樣的炸鮮奶很多地方都有， 但是想要吃到正宗的炸鮮奶卻是一件很難的事情， 不知道你們吃到的炸鮮奶正不正宗，
這家炸鮮奶的小攤其實是非常正宗的， 看到小販正在拿著一個一個方形的制作好的固體鮮奶用一根竹簽串起來， 一支就是三個， 串好了之后就需要把這樣的鮮奶放到水淀粉裹上， 接著就可以直接丟到油鍋里面進行油炸了， 看起來制作的過程很簡單， 但是制作那一顆顆鮮奶的過程并不簡單。
就這樣油炸到差不多的時候就可以直接撈上來了， 撈上來之后要放到鐵網上面進行瀝干， 瀝干以后就可以吃了。 小巫看完之后覺得這樣的炸鮮奶還挺特別的， 吃起來一定非常好吃， 甚至炸完之后覺得非常像一顆顆被串起來的魚丸， 大家覺得像不像呢？小巫覺得很像。
要拿給顧客吃的時候也是非常簡單，