其實我對外婆一個很深的印象就是小時候外婆常常會做一些稀奇古怪的東西給我們吃， 真的是聞所未聞的， 不過現在已經想不起小時候都吃了些什麼了， 但是反正就是很奇怪， 記得後來我長大了一些， 問過外婆， 外婆就說， 這些食材是她隨意拼湊起來的， 並沒有什麼原理， 這等精緻的廚藝， 也是沒誰了！
這不， 這次我放假， 去外婆家小住了兩天， 沒想到外婆又開始玩心大發， 給我做奇怪的東西吃了， 她先去拿出來幾個土豆， 洗乾淨， 剝皮， 然後切成一塊一塊的， 土豆切得很厚， 我當時還納悶兒了， 這是要做什麼呢？
之後， 外婆又切了一些薑、蒜泥在裡面， 還有蔥， 切成很小很小的蔥段， 都放置在一個盤子裡， 接下來外婆就把土豆全部都放入白水中去煮了， 一直等到土豆煮熟了之後才出鍋。
外婆將出鍋的土豆放在一個碗裡， 然後用勺子碾碎， 等它變成土豆泥， 之後將蔥花和薑、蒜泥都倒進去， 然後開始均勻的進行攪拌， 讓它們全部都均勻的活在一起。
最後就是加上胡椒粉， 鹽巴， 還加了一個雞蛋進去， 最後弄點糯米粉， 均勻的攪拌， 然後將活出來的東西農村一個圓餅狀， 放入到鍋中去炸， 起鍋後就是這種奇葩的土豆糯米餅了， 這東西， 你肯定沒吃過吧？