東瓜相信小伙伴們都知道是一種非常美味， 又很受廣大群眾歡迎的美味食材， 營養價值高， 富含豐富的維生素， 可以起到清熱解暑,美容養顏的作用。 但今天小編要跟大家分享一款新的吃法， 不需要炒， 也不需要熬湯， 制作出來的美食全家老少搶著吃， 小伙伴們一起來看看吧！
在制作美味冬瓜新吃法之前， 首先準備好食材， 食材中有500克的冬瓜， 冬瓜準備好之后， 首先將冬瓜去掉冬瓜皮， 再去掉冬瓜囊， 然后清洗干凈擦成絲再用刀切成碎末。 冬瓜剁成碎末之后用手拽干冬瓜的水分， 然后放入事先準備好的肉餡碗中。
看到冬瓜碎末放入肉餡的碗中之后， 往碗里切上少許的蔥花和姜末。 之后再往碗中加入少許的食用鹽進行調味， 在加入少許的一品鮮醬油,蠔油,十三香,豬油,攪拌均勻。 攪拌均勻之后放入少許的香油， 再次攪拌均勻即可， 簡單美味的包子或者餃子餡料就制作完成了。
溫馨提示:食用鹽加進去之后一定要立馬包包子或者包餃子， 以免腌制出水。