隨著社會的進步， 人們生活水平的提高， 現如今人們對于吃越發重視， 除了要吃的飽， 吃的營養美味成為了很多人的追求， 而中國人在吃上面的造詣， 在世界眾多國家當中， 少有國家能夠超越
天上飛的， 地上跑的， 海里游的， 只要是能吃的， 營養美味的， 統統被端上了人們的餐桌， 經過大廚的加工以后， 搖身一變成為美味可口的美食， 今天咱們要說的這道美食， 雖說美味， 但是吃起來可是需要一定的勇氣的
這種食物就是螻蛄， 人們習慣把這種昆蟲叫做蝲蝲蛄， 土狗子等等， 螻蛄在中國各地農村分布的很廣泛，
所以不知道什么時候開始， 農民開始抓蝲蝲蛄， 再到后來蝲蝲蛄竟然被端上了人們的餐桌， 近幾年來農村人吃蝲蝲蛄的倒是不多了， 城市里的人卻開始吃起來各種昆蟲
而蝲蝲蛄這種昆蟲一盤價格不低， 食用方法主要是油炸或者爆炒， 吃過的人都表示蝲蝲蛄的味道與蝦蟹頗有幾分相似， 因為口感還算不錯， 再加上營養成分比較高， 富含蛋白質以及各種人體所需的氨基酸， 所以喜歡吃的人還真不少
只不過大家在吃蝲蝲蛄的時候， 知道活著的蝲蝲蛄長什么樣嗎？這一半手掌大的蟲子， 長的又比較丑陋唬人， 第一次看見的城里人恐怕要嚇哭了，