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一年之計在在於春,一日之計在於晨.早餐在三餐中最重要.早餐營養全面,一天都會元氣滿滿.但是在家做早餐最為頭疼的就是早上的時間分秒必爭,洗菜焯水都要花上半個小時,待煮好以後吃得匆匆忙忙,又會增加腸胃負擔.對於既節省時間,有有營養的早餐,小編第一時間想到的就是面,二兩面兩葉小菜一個煎蛋,美味誘人,營養豐富.
我們的傳統早餐， 一般是稀飯油條， 包子配豆漿加上一個雞蛋， 既滿足了身體的飽足感， 也均衡了營養。 偶爾早餐吃面也是非常不錯的選擇， 營養美味， 而且 晨起後湯水舒緩胃的蠕動使之慢慢開始工作，
第一站 重慶小面
小面,素來是重慶人民的心頭愛,早上來一碗開啟美好的一天.中午來一碗權當是工作餐,晚上來一碗更是心滿意足爽到飛起. 佐料是小面的靈魂。 一碗麵條全憑調料提味兒。 先調好調料， 再放入煮好麵條。 麻辣味調和不刺激， 麵條勁道順滑， 湯料香氣撲鼻， 味道濃厚。
第二站四川擔擔麵
擔擔麵是四川民間極為普遍且頗具特殊風味的一種著名小吃。 因常由小販挑擔叫賣， 由此得名。 此面色澤紅亮， 冬菜、麻醬濃香， 麻辣酸味突出， 鮮而不膩， 辣而不燥， 堪稱川味麵食中的佼佼者。 其麵條細滑， 主要佐料有紅辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、紅醬油、蒜末、豌豆尖和蔥花等，
第三站西安油潑面
去年 看過《白鹿原》的吃貨， 一定對第一集裡秦海璐做的油潑面記憶猶新， 手工擀制的褲袋面， 滾燙的菜籽油澆在面上面的蔥花和辣椒上， 呲啦一聲， 為入口就讓人， 欲罷不能。 白嘉軒吃這碗面的時候， 狼吞虎嚥， 末了還再加一碗。 看得我是直咽口水。
第四站宜賓燃面
燃面是四川省宜賓地區最具特色的漢族傳統名小吃之一.原名敘府燃面， 舊稱油條面， 因其油重無水， 點火即燃， 故名燃面。