糖是我們生活中不可少的一種食物。 如果日常糖分的攝入量沒有得到完全的利用， 堆積在我們的身體中， 就容易患上糖尿病。 糖尿病是慢性代謝性疾病， 是由于機體分泌胰島素的功能減退或機體對胰島素的作用不敏感而致， 發生糖尿病并發癥則是因為血糖控制不佳危害血管所致。 所以糖尿病和糖有關系， 但沒有直接的關系， 主要還是胰島的正常分泌有關。
預防糖尿病要從“五駕馬車”入手， 有很多食物熱量非常高、升糖速度非常快， 糖友們在吃后會導致血糖的波動， 而且還會讓總熱量變得更難以控制，
1.咸菜
鹽分太高的食物我們就不宜多吃， 特別是有三高的人群。 長期以來吃菜鹽放的太多會導致血糖增高， 血壓升高， 而且還會引發各種心腦血管的疾病。 所以咸菜醫生提醒你， 少吃點。
2.花生核桃
花生和核桃是一種高熱量、高脂肪的食品， 由于其包含的熱量比同等重量的豬肉還要高上幾倍， 過量食用會不利于血脂的控制和體重的保持， 間接影響到血糖和血壓的控制。
3.蠔油
蠔油是用牡蠣蒸、煮后的汁液進行濃縮或直接用牡蠣肉酶解， 再加入糖、鹽、淀粉等制成。 整體來說蠔油本身是既能讓菜肴美味， 對健康也有益處的調味料， 但蠔油制作過程中會加入糖來調味，
冬瓜豆腐湯
冬瓜具有利水消痰、清熱解毒、減肥降脂、祛濕解暑等功效， 是低熱能、低脂肪、低糖量的食物， 對減輕體重、降低血脂很有幫助， 而豆腐又是老少皆宜的食物， 營養豐富， 所以這道菜也可成為糖尿病患者日常必備。
降糖一定要循序漸進， 千萬不能急于求成， 有些糖友為了讓血糖快點降下來， 擅自加大藥量， 這種做法實不可取。 請記住：心急吃不了熱豆腐。
紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素等,其中的紫菜多糖能顯著降低血糖。 糖尿病患者可于飯前食用紫菜,以降低血糖。
南瓜子含有豐富的鋅和鈷元素， 它們能參與胰島素的合成和分泌，
并非所有的食品都是糖尿病患者的大敵,除了維持生命所必需的能量和營養之外,很多食物甚至對改善糖尿病及其并發癥大有裨益。 你只有注意控制好量， 才能遠離并發癥的困擾。
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