涼皮， 大家都喜歡吃的一道風味小吃， 特別是炎熱的夏天， 來一碗涼皮， 味蕾會得到無比的滿足。 今天分享一個在家就能輕鬆做涼皮的方法， 特別簡單哦， 一起來看看吧。
找一個大點的碗， 取適量麵粉， 加上四分之一澱粉和適量的鹽攪拌成糊狀。
一定要攪拌到沒有面疙瘩， 像這樣就可以了。
把涼皮羅羅均勻的刷上一層油。
調好的麵糊舀入涼皮羅羅裡。
像這樣面皮上鼓起白色氣泡就是熟了。 然後放入開水鍋裡， 把麵糊均勻的攤開， 蓋上鍋蓋， 大概3分鐘就熟了。
把蒸熟的涼皮用夾子夾出來， 放入涼水中過涼一下。
一張完整的涼皮就出爐了。
重複之前的步驟一張一張做好， 看我做了一大盤子。
把做好的涼皮切成條狀。
放入黃瓜絲、胡蘿蔔絲、芝麻醬、醋、辣椒油、適量鹽、攪拌均勻。
一盤可口的涼皮就做好了， 自己在家做乾淨衛生， 口感和外面賣的一樣一樣的。
看到我的圖片口水有沒有流出來呀， 快做起來試試吧， 喜歡吃涼皮的歡迎評論區留言哦