在農村人們所生活的環境里， 總是有各種各樣的動物和魚類， 它們的價值也并不是在表面上可以看出來的。 有的小動物看著長的不招人喜愛， 可能卻是難得的藥材， 非常有價值；有些魚類看著不大， 但是味道卻非常鮮美， 是人們餐桌上的一道下酒好菜。 在農村就是有這樣一種魚， 它在歷史上赫赫有名， 因為水滸傳里的一位好漢就是以它命名。 大家猜出來是哪種魚了嗎？
這種魚就是白條魚， 因為它的鱗片在陽光下銀光閃閃， 俗稱“浪里白條”。 水滸傳里的張順， 水性極好， 據說能在水底潛伏7天7夜， 又因為皮膚很白，
用漁網在白條魚經過的地方下網， 就可以捕捉到很多的白條魚。 準備一桶水是要把捕捉上來的魚放到水桶里， 因為白條魚特別依賴水， 只要是離開水， 10分鐘的時間就可以死亡， 2小時內不處理， 這條魚就沒法吃了， 因為已經腐爛了。
所以在市場上很難看到鮮活的白條魚賣， 一般也只有在農村的大集上才有。 市面上常見的都是白條魚干， 當然味道也是極好的。 白條魚常見的都是生活在水域上層的清潔層， 所以白條魚不像其他的魚那樣有魚腥味， 再加上肉質鮮嫩， 尤其是在烹飪之后的白條魚骨頭都不會卡到嗓子，
大概就是因為這樣的原因吧， 白條魚成為家家戶戶餐桌上的美味菜肴。 到后來人們也開始大量捕捉白條魚， 在市場上都是15塊錢一斤， 特別是年前賣得更貴。
以前在農村的水總是特別清澈， 跟小伙伴們在小河邊玩的時候， 總能見到白條魚的身影， 只有是見到一群發光的魚在游動， 就肯定是白條魚不會錯了。 白條魚在我們幾個小伙伴的眼中就是會發光的魚。 因為白條魚是有白色的魚鱗， 當白色的魚鱗在太陽光的照射下， 再加上清澈的水反光， 就這樣我們看到的就是發光的魚了。 只是在我們小時候并不懂的道理， 總是認為白條魚是一種很神奇的魚。
如今隨著環境的變化， 以及一些人大量使用“地籠”捕魚，