在人們的生活中蔬菜是非常重要的一種健康美食， 而且隨著時代不斷的發展， 市場上出也慢慢出現了很多新奇的蔬菜， 其中有一種“變異”的南瓜品種， 很多人聽到它名字的時候都表示“一頭霧水”， 這種特色蔬菜就是——板栗南瓜！
相信絕大數人肯定都沒聽過這種“板栗南瓜”， 它其實就是一種早熟南瓜新品種， 而它之所以叫板栗南瓜， 就是因為雖然它外形和普通南瓜一模一樣， 但它的口感和味道居然和板栗一樣香甜軟糯， 所以真的又新奇又好吃。
其實這種板栗南瓜主要種植在新疆最北部的阿勒泰地區，
而且正是因為這種板栗南瓜口感特別香甜軟糯， 所以就算直接蒸熟吃也非常香甜可口， 油炸煎炒樣樣都非常非常好吃， 最重要的是這種板栗南瓜的營養價值也非常高， 真的是一種好吃又健康的特色美食！
不知道大家有沒有吃過這種板栗南瓜？想吃的不妨可以親自去品嘗一下！