其實每個城市都有一些非常出名的美食， 而且這些特色美食之所以會出名， 那肯定是有它獨到的地方， 其中有一種來自廣東的特色食物， 居然是因為它的“臭屁味”而出名的， 這種特色食物就是——臭屁醋！
這種臭屁醋主要在廣東珠三角一帶十分的流行， 而且它的制作工藝已經有2000多年的歷史了， 雖然這種臭屁醋在很多人眼中十分遭嫌棄， 甚至被人們的稱之為“液體榴蓮”， 但在當地人眼中卻是一種難得的特色美味， 在廣東人心中有著舉足輕重的地位。
有人說臭屁醋聞起來像是發酸的餿水， 又像是許久沒有洗腳的臭腳丫，
雖然這種臭屁醋本身的味道十分酸臭， 但搭配豬腳、雞腳、梅菜、黃豆一起煮湯之后， 味道竟特別的酸辣過癮， 聞著臭但吃起來真的很香， 最重要的是長期飲用臭屁醋， 具有延年益壽的作用， 所以它又稱是“長壽醋“！
不知道大家有沒有吃過這種臭屁醋？想吃的不妨可以親自去品嘗一下！