在一座城市, 最地道的美食往往並不在高端大氣的購物中心, 更不會在千篇一律的美食一條街, 更多的是藏在各條市井小巷, 它們並不花枝招展的肆意賣弄去招徠遊客, 而是早已融入了每個市民的生活。
紅廟就是這樣一條你不能錯過的屬於吃貨的小巷。 煎餅、腸粉、湯包、鴨血粉絲湯、桂花藕……你能想到的美食這裡都有, 且性價比極高, 一張百元大鈔足以讓你的胃“滿載而歸”。
緊鄰高樓林立的新街口, 距離德基只有十分鐘的路程, 卻是完全不同的感受。 走進紅廟, 迎面而來的是親切的市井煙火氣,
開
胃
菜
-千福牛蛙面-
鋪面不大, 倒也百轉千回能坐下不少人, 因為主打牛蛙面, 隨處可見蛙的元素, 牆上的畫、凳子上的靠枕, 桌上的玩具瞬間把思緒拉回童年。
左右滑動→
魔性動圖, 小編也就看了那麼幾十遍吧 #
雙椒牛蛙面, 新鮮的青紅椒點綴在濃厚的湯汁上, 初嘗微辣, 連面帶湯一碗下肚額頭還是會微微冒汗, 卻也大呼過癮, Q彈鮮嫩的牛蛙腿肉讓人回味。
35元一碗, 我們的紅廟之旅才剛剛開始。 唯一可惜的是牛蛙的分量有些單薄, 有機會還是要去魔都傳說中只見牛蛙不見面的館子裡嘗嘗。
暖
心
餅
-山東李家煎餅-
一家來自山東的煎餅攤, 卻早已成為紅廟的老字型大小,
一套原味煎餅只要5元, 還可選擇自帶雞蛋。 每個人心中最好吃的煎餅可能都會是自家樓下小煎餅攤的味道, 李家煎餅給你的就是這種自家樓下的感覺, 沒有多華麗驚豔, 吃起來就是很舒服, 很滿足。
飽
腹
菜
-韓萍老南京餛飩-
你huo餛飩的時候阿要辣油啊?
告別煎餅攤, 來到韓萍老南京餛飩, 別問我為什麼一直都在吃主食, 還不是為了把紅廟的美食都測評給你們看。 哼, 我真是一個敬業的小!可!愛!
一碗餛飩、一塊素雞、一條雞腿, 絕對是早餐絕配, 雖然韓萍在南京開了很多家連鎖店,
當然, 赤豆元宵、糖芋苗這些你能想到的其他南京小吃, 也能在這一次掃遍, 單價都在10元以內, 可惜小編只有一個胃。
零
嘴
菜
-達記鹵菜-
雖說北京烤鴨最負盛名, 但南京人對吃鴨子的喜愛絕對不差北京人, 相傳北京烤鴨也是由南京流傳過去。 “達記鹵菜店”是紅廟的又一家人氣王, 人來人往絡繹不絕, 老闆麻利的滿足著每位客人的需求, 斬多少鴨子、稱多少鴨零件, 三十多年的功力讓每一個步驟都看起來流暢自然。
沒有一隻鴨子能活著走出南京#
趁熱吃下澆了鹵汁的鴨子, 鹵汁混合肥瘦均勻的鴨肉在唇齒間劃過, 實在是享受。 和別家不同, 達記的鹵汁偏甜, 但卻香而不膩。
拉
腸
粉
-卓粵拉腸-
一份腸粉、一碗艇仔粥,
左右滑動→
可
口
藕
-鄭記桂花藕-
鄭記桂花冰糖蜜汁藕雖然是一個小到一不注意就會忽略的店, 但也是名聲在外的老字型大小。 甜而不膩、軟糯可口, 桂花的香味著實無法抗拒, 不知道是什麼神仙最早用桂花來做菜, 真的是神來之筆。
金
陵
菜
-小潘記鴨血粉絲湯-
打包一份桂花藕, 去吃最後一站小潘記鴨血粉絲湯是小編最後的倔強, 心有餘而胃不足是這趟紅廟之旅的最大遺憾了吧。
不管是鴨油熬制的湯頭, 還是湯裡的鴨肝鴨腸, 一個“鮮”字無疑是最好的概括了。
可惜的是, 百元吃紅廟的計畫流產的原因竟是——不是因為錢不夠, 而是胃太小!
紅廟這一趟吃下來, 想人均過百還真的是一件不容易的事情。 這樣兼具美味和性價比的美食小巷, 還等什麼呢?約個三五好友隨時走起來吧!