都已經立秋了這天氣還是熱得不行， 大中午的別的都不想吃， 就想著來吃個麻醬涼皮， 找了個泡饃館要一份6元的麻醬涼皮， 多要辣子多要麻醬~
涼皮是沒洗面筋的， 要的辣椒特多， 上面是油潑辣子里面的辣椒， 辣椒油已經滲下去了
這辣椒看看就知道很香， 都是大片的， 聞著也是香辣的味道， 這種辣椒特別香， 尤其是辣椒籽越嚼越香
麻醬給的也不少， 還有點黃瓜絲伴著， 這樣調好看著還挺清爽的
均勻攪拌以后就變成了重口味的模樣， 每一根涼皮都裹著厚厚的辣椒油芝麻醬
涼皮吃著勁道， 黃瓜絲吃著脆爽，
吃到了碗底最有滋味， 不斷地翻轉著涼皮蘸上更多的麻醬汁水， 這湯底都忍不住喝兩口~大熱天吃這個真是太享受了