以前我會固執的以為， 山藥就是山藥， 可以炒著吃， 可以燙火鍋吃， 但是紫薯一般來說卻只能用來蒸著吃， 或者是弄成紫薯乾來吃， 不過這次去婆婆家， 吃了婆婆做出來的一道甜點， 立馬就刷新了我的認知！
一開始看著婆婆放在案板上的山藥和紫薯， 我還不知所措， 後來婆婆卻告訴我， 待會兒要用這兩個東西來做糕點， 我當時就呆了， 山藥和紫薯這兩個東西還能搭配到一起的？婆婆神秘的點點頭， 並沒有告訴我她想做什麼！
後來我看著婆婆分別把山藥和紫薯放在鍋裡給煮熟了， 然後拿出來就直接放在一個盆子裡，
接下來就是和麵了， 不過這次和麵用的不是一般的麵粉， 而是糯米面， 還是加溫水， 然後活成麵團， 之後進行發酵， 發酵好了之後將糯米面擀成一個大大的圓餅狀， 之後， 將我們活好的紫薯和山藥的混合體鋪在這個面餅的上方。
用面餅將裡面的山藥紫薯全部都裹起來， 然後搓成一個長條形， 切成一小段一小段的， 直接放在鍋裡去蒸， 完了之後拿出來， 炒上一些芝麻， 用蒸好的糕點蘸著芝麻來吃就可以了。
原來山藥和紫薯還真能搭配到一起， 婆婆做出來的這道甜點簡直刷新了我的認識！