說到罐頭食品， 相信大家一定不會陌生， 這樣的食物在國外已經風靡了數百年， 受到很多老外的追捧， 可是有個非常有意思的現象就是， 我們中國人很少有人喜歡吃罐頭， 這也是那些老外比較不理解的一點。 我們中國人之所以不喜歡吃罐頭食品， 其實原因無非是這幾點。
罐頭類的食品起源于十八世紀初， 那時候外國的航海員因為在海上長期的航行， 無法吃到新鮮的蔬菜， 往往會患上敗血癥， 這時候罐頭類的食品就應運而生了。 最早的罐頭食品是用玻璃瓶裝食物的， 后來到了20世紀才逐步演化成現在我們所熟悉的這個樣子。
對于那些老而言， 將反季節的蔬菜水果做成罐頭類的食品儲存起來已經成為了一種習慣， 至于為何要做出這種讓人匪夷所思的鯡魚罐頭， 小拾也是非常的不理解。 反觀我們中國人， 儲存食物的方式就比較的多元化了， 將食物曬干做成咸菜， 做成果脯或者是將食物保存在地窖中， 這都是千百年來老祖宗留下來的方法了， 自然不需要用罐頭來保存食物了。
還有一點就在于， 在國外， 多數外國人只是將做飯當成了一種填飽肚子的方式， 所以做飯的過程自然就不怎么注重了，
一個是想吃飽， 一個是想吃好， 這里邊自然就有很大的不同了。 罐頭食品給人的感覺就是不新鮮， 有新鮮的食材， 干嘛要去吃罐頭呢？除非是想著偷懶了， 您覺得呢？
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