其實在人們的生活中蔬菜是人們最重要的一種健康食物， 而且隨著社會的創新發展， 市場上出現了越來越多的新奇蔬菜， 其中有一種新奇蔬菜不僅顏色艷麗， 而且營養價值賽比人參， 這種特色蔬菜就是“紫山藥”！
說起山藥相信大家肯定都吃過， 但紫色的山藥真的很少有人見過， 其實這種紫山藥是一種新奇的山藥品種， 它與普通山藥最大的區別就是它妖艷的紫色， 光是看著就非常誘人， 而且口感也非常清爽香甜！
紫山藥除了顏色特別以外， 它得口感也非常清甜爽脆， 不管是涼拌還是炒菜都非常好吃，
最特別的是這種紫山藥的營養價值真的非常高， 常吃紫山藥不僅可以促進新陳代謝、美容養顏， 而且它的脂肪含量特別的低， 就算經常吃也不會發胖， 特別適合女生多吃！
不知道大家有沒有吃過這種紫山藥？想吃的不妨可以親自去品嘗一下！