有很多美食都在遵循一些古老的方法來做菜， 今天想給大家講幾道現在還在用美食做的佳肴， 讓你們也來認識認識。
第一道是千張包子， 是清光緒年間傳下來的一道工藝， 由丁蓮芳人祖傳留下來的， 其他人都很難學到它的做法， 它的做法已經伸遺了， 做出來的包子程三角形的形狀， 咬起來很松軟， 味道也很鮮美， 它是湖州的特產， 在湖州可以吃到新鮮的千張包子， 超市里還有冰凍的千張包子賣， 一袋二三十這樣， 十個裝的， 挺便宜的， 又好吃。
接下來到醬排骨， 這是道無錫的美食小吃， 是第一批通過認證的小吃，
第三個是山東的特產， 魏氏熏雞， 它的做法早就在清嘉慶年間就開始有了， 剛開始是叫這個名字， 后來， 老舍吃過后， 就把它取名叫鐵公雞， 外表是鐵褐色的， 別看它丑丑的， 但是， 它的味道非常的鮮美， 吃的時候萬一注意， 按照雞肉的條理來一條條的撕它， 吃起來非常的香， 那獨特的香味就會慢慢蔓延開來， 好吃的東西一般都不便宜， 這個也是， 四五十一包， 買來嘗嘗還是可以的。
最后一叫采芝齋之麻酥糖，
四道做法悠久， 又很有特色的美食小吃， 你們嘗過幾個？無論是熏雞還是酥糖， 我都覺得它很香， 畢竟那是用傳統的方法做出來的小吃， 能不好吃嗎？