還在為每天早起吃什麼而發愁嗎?今天小編就帶你領略經典小吃之一油條, 在賣早點的攤子上經常看到, 外觀又松、又脆、又黃、又香, 口感酥脆可口, 南方人做出來肯定不如北方人精緻, 因為這在北方屬於必不可少的早餐!下面小編就帶你一起去做油條吧
先準備適量的麵粉、豆油、油條膨松劑, 按膨松劑上的比例把膨松劑加到裡面, 用50-60°的水把面和好。
然後蓋上保鮮膜等20-30分鐘。 之後把面揉好, 切成像圖中的樣子
把兩塊面放在一起用筷子一壓拿開筷子抻長。 把油熱好就可以下鍋炸了, 炸到兩面金黃就可以出鍋了
再配上一碗湯或者豆漿就可以吃了, 美味的早餐就做好了。
很多人覺得做油條會很麻煩, 其實在家動手製作也是超級簡單的, 晚上和麵, 早上打豆漿的功夫油條就炸好了, 而且自己炸得吃起來更安心哦, 不用再糾結添加劑之類的了, 你學會了嗎?