東北的這4道菜， 做的時候不放油， 做出來一樣好吃！
在東北， 都說我們吃的比較油膩， 說我們吃的油水比較大， 但是只有我們才知道， 有些菜其實根本不需要放油， 然后還一樣好吃， 看看我們都是哪些菜~
排骨燉豆角
我們都知道排骨本身的油就比較大了， 然而真正燉起來的時候， 我們是可以不放油的， 但是要掌握火候， 不能讓他糊掉， 就是下鍋干炒， 炒出水分， 然后炸出油， 然后才能是放入醬油什么的再熗鍋， 然后開始正常的做法， 放入豆角什么的， 即使不放油， 排骨里面的油也炸出了不少， 所以說味道絲毫不減，
小雞燉蘑菇粉條
雞肉可以說是油比較多的了， 小編家里燉的時候都是把油靠的差不多， 因為這樣才能夠肉好吃， 而且不覺得油膩， 有些人家里燉的那個， 端上來上面就全是油， 看著就吃不下去了， 味道再好也沒什么用， 不相信大家可以試試！
鐵鍋燉大鵝
鵝肉和鴨肉這兩個的肉是最油膩的， 第一次吃鴨肉的時候， 老媽端上來的肉是油， 不是湯， 真的是全是油， 看一眼就膩住了， 吃的肉也全是油味兒， 所以燉鴨子和大鵝的時候最好不放油， 然后靠出來的油再弄出去一些， 這樣做出來的味道更好， 一點也不覺得油膩， 油感剛剛好！
豬肉燉酸菜粉條
大家都知道這是東北的特色菜， 還知道酸菜是比較解膩的，