想吃蛋糕打發又老失敗怎麼辦？
今天茶茶給大家帶來了一款不用打發的蛋糕哦！而且它還有一個好聽的名字叫撻心蛋糕， 吃起來的口感和蛋撻有點像， 很嫩很美味！
五分鐘撻心蛋糕
配料:
茶茶溫馨提示：
1.蛋清不要浪費， 可以製作馬卡龍哦！
2.準備工具：烤箱， 食物秤， 篩子， 碗， 勺子
低筋麵粉15g、奶油200g、純牛奶200g、糖40g、雞蛋3個
烹飪步驟:
1.200g牛奶， 200g奶油倒在一起， 攪拌均勻
2.打三個雞蛋分離出蛋黃。 蛋黃液加糖。
3.篩入麵粉。
4.緩慢倒入牛奶奶油的混合液裡， 混合均勻。
5.倒入烤盅裡面， 錫紙碗也可以
小貼士：烤箱溫度根據用具要適當調節
6.烤箱預熱。 230度上下火5分鐘後， 轉160度下火半小時。 直至表面金黃。 用一根筷子插進蛋糕裡， 沒有液體粘住筷子即做好了。
7.撒上糖粉裝飾。 完成
8.直接熱吃也可以， 放冰箱冷藏後也別有一番風味