如今說到刺身， 相信很多人都會想到日本， 因為刺身就是日本最具有代表性的美食， 是很多游客去日本必吃美食。 而且在國內也有不少日本料理店， 經常能夠吃到三文魚、北極貝、金槍魚等海鮮刺身， 用來蘸醬油芥末味道就很鮮美了， 不知道大家平時喜歡吃刺身嗎？
不過要說到日本的刺身， 這種類遠遠不止我們在日料店吃到的這十幾種刺身， 要是有去過日本的人就知道， 在日本當地的刺身種類是非常多的， 幾乎只要是新鮮的海鮮都能拿來做成刺身。 大家都是日本是一個四面環海的島國，
而且日本海域的水質條件好， 所以在當地經常都能看到體型巨大或者是長相奇怪的海鮮魚類， 這在當地也是一種常見的現象。 最近小優就在日本的海鮮市場看到這種長得很奇怪的魚， 體型細長， 魚身的顏色還是橘紅色的， 看起來跟“龍”還是很像的。
但是現在日本人連這長相的魚都敢吃了， 這要是在中國的話， 估計是沒有多少人敢吃的， 畢竟這“龍”是中國的吉祥圣物。 其實這種魚在日本叫做紅煙槍魚， 最大的特點就是巨長的嘴巴， 一條一米多長的紅煙槍魚， 光嘴巴就占了50公分了， 而且尾巴還是分叉的。
不過就算長相再稀有的魚， 在日本人的手中都會變成美味的刺身，