聽說中央城市廣場開了哥老倌， 下了班的我就興沖沖的往杭州大廈趕。 結果
話說自從第一家哥老倌在杭州火起來以後， 哥老倌成為以牛蛙鍋底的重慶火鍋,在杭州一年四季排隊到打烊的網紅火鍋。 餓的直跺腳的我一氣之下轉身走進隔壁
仁物 花膠海鮮火鍋
餐廳裝修設計非常有儀式感， 進門就是一面酒牆， 旁邊透明櫃裡冷藏著一排排整齊的蔬菜， 從視覺上直觀的感受到蔬菜的新鮮感。
小哥哥主動上了餐前小菜和餐前酒， 紅酒配牛羊肉， 幹白酒配海鮮， 先喝一點餐前酒潤潤喉， 金牌花膠雞鍋底是他們家的招牌。
主角登場
這裡科普一下花膠， 非花椒。 不是用來調味的四川調料， 而是魚鰾的幹製品， 和海參、魚翅齊名的八珍， 有豐富的膠原蛋白和微量元素， 是不可多得的高檔食材。 文火慢燉8小時， 汁濃味厚。 配上純手工打造的錘目紋銅鍋， 讓涮火鍋變得賞心悅目。 花裡胡哨的話不多說了， 先盛上一碗幹了再說。
一碗入魂
湯色金黃， 在慢慢地咕嘟聲中， 香味已經飄散開來。
湯頭海鮮味非常濃郁， 又不會蓋過雞肉的鮮味。 我連喝了兩碗也沒有感到口幹。 這裡表揚一下服務的小哥哥， 主動給我們加湯涮菜分菜， 根本不需要自己動手， 讓我可以更加專注的與這碗花膠雞湯來一場靈魂之間交流。
濕冷的雨季，
還有什麼比這樣一碗花膠雞湯來得更暖人心呢。
喝完湯以後可以開始涮菜了， 嗜蝦成性的我點了深水蝦和蝦滑還有蝦籽福袋。 蝦肉質非常飽滿， 入口Q彈， 蝦滑經過花膠雞湯的潤澤顯得更加鮮甜， 好吃到轉圈圈。
菌菇拼盤有繡球菌、蟹腿菇、蟲草花， 金針菇， 花菇等五種菌類。 非常適合兩個人用餐什麼都想點但是又怕吃不完的心理， 點餐之前我詢問是否能將其中一種換成竹笙， 被告知可以， 超級滿意
無獨有偶花雕鴨腸雖然酒香濃郁， 但是涮的時間過長反而口感變老了， 沒有了鴨腸的爽脆感超級不推薦
一頓飯不知不覺吃了兩個小時， 幸福感勝過了罪惡感。 只要不點水台海鮮大概人均兩百左右的花膠火鍋， 總體而言性價比還是不錯的，
後天就是母親節了， 趕快帶上媽媽去喝一碗美容養顏的花膠雞湯~
小仙女有話說：大概一個多月沒有認真更推文實在抱歉yo~我以後爭取每月都有更新❤ 再次感覺大家支持~