其實隨著炎熱的天氣慢慢的過去， 很快人們就要迎來秋天了， 而每到秋天人們都說要“貼秋膘”， 因為度過一個夏天之后， 人們的身體都變的很虛， 所以需要多吃一些滋補養生的美食， 才滋養自己的身體， 而這道來自閩南的姜母鴨則是最好的一種滋補美食！
其實姜母鴨最早是由一位商代名醫所創的， 后來因為它滋補養生的功效非常好， 于是成為了一道只有皇家才能吃的宮廷御膳， 后來流傳到了民間之后， 才成為了福建一帶人們最愛吃的一道滋補美食。
這種姜母鴨之所以非常健康滋補， 就是因為它的食材非常的講究，
這道姜母鴨不僅吃起來鮮嫩爽口， 它最妙之處還是它的營養價值， 老鴨本身就可以滋陰降火， 而搭配的那些中藥材又有活血補氣的作用， 所以常吃姜母鴨既能氣血雙補， 又能滋陰降火， 對身體健康真的非常有好處！
不知道大家有沒有吃過這種姜母鴨？想吃的不妨可以親自去品嘗一下！