西紅柿是一種營養豐富的果蔬， 含有豐富的維生素C， 吃起來酸酸甜甜的， 再加上又是補充維生素C效果很好的一種水果， 所以深受女孩子們的喜歡， 而西紅柿不僅可以作為水果生吃， 還可以用來炒菜食用。
經常食用西紅柿對人的身體是很有益處的， 不僅可以軟化血管， 而且還可以養心護肝， 西紅柿里面所含有的番茄素還有消炎跟利尿的作痛， 除此之外， 女生經常吃西紅柿還會起到美容養顏的作用。
不過現在很多人在買西紅柿的時候都會有一種擔心， 那就是擔心自己買到的西紅柿是打了“催紅素”的西紅柿，
不過要辨別打了“催紅素”的西紅柿并不難， 只要大家用心去看， 很容易區分開的， 如果是自然熟的西紅柿， 里面的瓤是紅色的， 西紅柿的籽介于紅色跟黃色之間， 有的西紅柿還會呈現沙瓤的狀態， 而打了催紅素的西紅柿外面是紅色的， 果肉偏白色， 里面的籽還是青綠色的。
從外形區分的話也是很容易的， 打了催紅素的西紅柿并不是標準的橢圓形， 看著很大， 拿在手里卻感覺很空的話， 那就是打了催紅素， 而西紅柿的外形比較圓滑， 拿在手里比較沉實就可以放心購買了， 所以買水果也是有敲門的， 只要掌握好其中的技巧，
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