隨著時代的發展， 如今人們生活的周圍都是不缺美食的， 基本上一出門就能看到各種各樣的美食了， 而且現在的路邊小吃也是不少的， 例如路邊的烤雞， 一出攤就能聞到誘人的香味， 這讓很多的路人都忍不住買上的一只去吃的。 不知道大家喜歡吃烤雞嗎？
說到烤雞， 最近小優在網上看到一個的柬埔寨小孩在戶外做烤雞， 這簡直隔著屏幕都能聞到香味了。 在柬埔寨很多人都是習慣在戶外烹飪美食的， 而且柬埔寨的很多的小孩都是比較獨立的， 自己餓了就去的找點東西來烤著吃， 所謂的窮人家的孩子早當家就是這樣的了。
看這個柬埔寨小孩去弄來了半只雞， 這個頭看起來也是不小的， 肉質很厚， 然后小孩在地上用石頭搭建了一個的烤架之后， 就在下面點上火柴， 等到上面的石板燒熱之后， 就可以把雞直接放到石板上了。 隨著溫度的升高， 這雞皮里面的油脂都被烤出來了， 看起來油滋滋的真過癮。
而有的雞油流到火堆里面也起到了助燃的作用， 火勢就變大了很多的， 這雞皮瞬間就被烤到的焦黃了， 而半只雞烤熟的時間也縮短了， 在旁邊還有一些雞肝等雞內臟， 同時放到石板上去烤熟。 像這樣的戶外烤雞看起來真的是很不錯的， 有種回到了原始時代的感覺。
當雞肉烤熟之后， 小孩直接拿起的雞肉上嘴啃著，