立秋， 對于重慶鄉下的農民來說就是農忙的開始， 田里的稻子黃了就要開始收割了， 滿眼望去那金色的稻田、翻滾的谷浪、農民的笑臉就是這段時間重慶鄉村的“主旋律”。
立秋的前一天來到朋友的老家， 發現他的父母親正忙著在田里“割谷子”， 他的父親黃大爺今年已經75歲了， 身子骨還非常硬朗， 突然發現大爺用鐮刀將谷子割下來后， 立刻用草將谷子拴好放在剛割掉了谷穗的草樁子上， 而不是馬上將谷穗帶回去......
看見我的疑惑， 在一旁做著同樣動作的阿姨告訴我：剛割下來的谷子比較濕， 也比較重，
前些天去云南貴州， 發現那些地方的稻田里還是一片翠綠， 重慶這邊已經在忙秋收了， 就是同在大西南， 時令上的差別都挺大啊， 看著田里這金黃飽滿的谷穗， 也確實到收割的季節了......
從鎮上下車走到朋友的家， 一路上村民們打招呼說的都是“割谷子”的事情， 一路上看到的也都是這種收割的場面， 只是最近天氣較熱， 各家各戶的“勞動力”都不多， 大家都在慢慢地收獲著......
一位大爺正在自家田里把放在草樁子上的谷穗收攏來， 放在田埂上捆好， 再慢慢地挑回家去曬......
朋友鄉下的老家就是這樣， 農民們的田東一塊西一塊的四處散著不說，
大爺走過的路上散落著不少谷粒， 朋友說他們小時候都是拿著掃帚撮箕跟在后面的， 掉下的一點點谷粒都會掃了裝好帶回去。
說話間朋友把我帶到了一戶人家的門口， 門前的壩子上幾個人正在一臺“打谷機”前忙碌著， 只見他們將谷穗放在機器上后， 谷粒立刻就從旁邊流了出來， 谷草卻一直往前堆在了機器的前面， 谷穗就這樣就谷草分離了......而那些癟谷和不飽滿的谷粒， 就流進了中間那個白色的布口袋里， 這打谷機還真夠先進的啊。
朋友將打好的谷粒帶回來，
這位大爺正在操作的就是“打米機”了， 只見他把我們挑來的谷粒倒進機器上面那個藍色的“大漏斗”里， 開動機器的電源， 很快白花花的“新米”就從下面的出米口流出來了， 速度也真夠快的。
看看吧， 白花花的“新米”流出來了， 而這個機器也連這個“白布袋”， 那就是裝打碎了的谷殼， 也就是“糠”的......
這就是“新米”， 盡管看著有些碎， 但煮出來的新米飯真是太香了， 別有一番滋味啊。
打米回來路過一戶人家， 發現他們把金黃的谷草掛在土墻上曬， 朋友說這些谷草是主人精心挑選的， 曬干以后要拿來拴秧苗拴東西的， 原來這樣啊！
我從鄉間走過， 總有不少收獲，