夏天來臨， 涼拌菜成為比較受歡迎的菜品之首選了。 涼拌黃瓜， 涼拌番茄， 涼拌土豆絲， 都是大家比較常吃的美食， 今天給大家介紹一下涼拌包菜的吃法， 清爽涼拌， 超級下飯！
把包菜去除底部， 切絲備用， 準備蔥薑蒜， 切碎， 紅辣椒切小段， 把準備好的備料放入容器內， 在容器內加入兩勺鹽， 在鍋裡倒入適量的油， 燒熱， 將熱油澆在配料上， 用筷子攪拌均勻， 讓放入油的配料放涼， 將包菜絲放入熱水裡灶一下撈出， 將配料倒入灶好的包菜絲上， 放入醋， 生抽， 攪拌均勻即可！
包菜是鉀的良好來源， 包菜具有防衰老、抗氧化等效果，