措不及防， 西安這座古城就在網上火了一把， 而對於吃貨來說， 西安簡直就是他們的天堂， 街頭美食讓人那個人眼花繚亂， 拋棄那些千篇一律的網紅店， 這些美食才是能代表西安的經典味道。
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經典重現
在西安， 如果不吃擀面皮和羊肉泡饃算是白來， 這些代表文化古城的西安美食， 也成了這座城市的經典， 似乎在外地人眼裡， 這是他們生存下去的動力， 畢竟西安人到哪都不能不吃泡饃和麵皮。
岐山擀面皮
勁道Q彈得擀面皮在切成細絲後， 倒入多種香料製成的料包， 光是色澤就讓人忍不住口水直流。
老孫家羊肉泡饃
西安老字型大小的“老孫家”羊肉泡饃， 味道真叫一個絕。 飽滿的羊肉塊肥而不膩， 勁道的饃塊煮在鮮嫩美味的湯汁裡， 再配上解膩的糖蒜， 口感鮮香濃郁， 辣中帶甜， 熟悉的味道讓人回味無窮。
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老戲骨網紅
西安人對麵食情有獨鍾， 而且把面也做到了極致， 而最近超爆的biangbiang面在西安更是隨處可見， 紅彤彤的辣椒和寬到卡喉嚨的麵條， 再配上一瓶西安獨有的橙味冰峰， 那真的叫一個過癮。
褲帶biangbiang拉麵
熱氣騰騰的超長biangbiang面是最受當地人歡迎的， 紅彤彤的辣椒油和肥而不膩瘦而不柴的臊子肉，
橙味冰峰罐裝
作為西安的招牌飲品， 冰峰的魅力在西安人眼裡勢不可擋。 活力十足的鮮橙口味帶給味蕾勁爽的活力， 喝一口便無法忘懷。 不論是夜間補充能量或者吃飯間隙解膩去辣， 都是不可缺失的百搭飲品。
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小眾格調
面對西安這座不得不去的古城， 很多人都奔著名氣美食去的， 但80%的人都忽視了那味道獨特且能代表古城的小眾味道。 它們幾乎深藏窄窄又難找的小院子裡， 但味道真的叫一絕， 完全能夠滿足你對西安所有的幻想。
八寶蜜棗甑糕
關中超有名氣的傳統風味甑糕， 融合了糯米、蜜棗、芸豆以及多種配料蒸制而成，
油酥鍋盔饃
形似鍋蓋的圓形餅油酥鍋盔， 可是老少皆宜的地道風味美食。 它以淡淡的鹹味為主， 剛出鍋的鍋盔香味撲鼻， 好吃又耐放， 淡黃的饃色咬一口酥到掉渣， 咽下去依舊唇齒留香， 越吃越上癮， 是無法抵擋的美味。
食物不僅是快樂的來源， 是情緒的安慰劑， 更是代表風土人情的視窗， 在具有特色的文化古城西安裡， 有太多的故事在這裡開始又在這裡結束， 只有經久不衰的美食， 堅強的在人潮中流傳下來。