外國人來我們中國旅遊還是出差， 最不能錯過的就是我們國家的各種美食了， 尤其是我們流派眾多的美味麵食， 每個吃過這些麵食的外國人無一不滿口稱讚好吃。
鎮江鍋蓋面， 這是鎮江最為出名的一道地方特色傳統美食， 用的麵條是“跳面”， 與其他麵食不同的就是賣鍋蓋面的店家灶台邊總是會擺放著十幾種各式各樣的蓋澆頭讓人選擇， 而且它的裡邊總會有一個拳頭大小的肉丸， 吃起來肥而不膩， 配面吃， 好吃的不得了。
山西臊子面， 這可是最能體現山西麵食的味美絕倫的一種美食， 採用了是山西本地出產的優質小麥粉，
油潑面， 它也是我們電視上常聽到長壽麵， 手工擀制又粗又寬麵條， 開水中煮熟後撈在碗裡， 配上蔥花、肉絲、花椒粉、鹽面配料， 撒厚厚的辣椒面， 吃起來那個味道啊， 真是好吃的不得了。
說到外國人最喜歡的麵食， 怎麼也不能不說外國人最多的城市北京最著名的麵食—北京炸醬麵了。 特製的炸醬， 加上多種的配菜， 口感和味道俱佳， 吃過的無不說好吃。
小秋這天說的這四種麵食， 不知你吃過沒有呢， 覺得好吃嗎？