說到如今的年輕人， 一個個都是夜貓族， 每天不到個凌晨2-3點， 那絕對是不肯入睡。 不過小巫也能理解， 畢竟小巫也是個年輕人， 有些人是覺得一天當中就只有晚上的時間是自己的， 白天都在忙碌， 晚上就那么點時間， 肯定是不愿意就這樣睡著。 你是因為什么原因呢？
而且現在的年輕人不僅是夜貓， 而且平常也是非常懶惰， 甚至連做一份晚餐都不愿意， 寧愿叫個外賣或者吃個速食品度過， 身為年輕人的小巫也覺得這兩種習慣并不好， 雖然小巫偶爾也是這樣的， 但是至少自己會做飯來吃， 自己做健康又衛生，
每次學做菜的時候都會在網上找視頻教程學， 就比如眼前這位有很多年經驗的廚師長， 他如今就是教別人做菜的， 這次要做的這一道菜就是家常豆腐來著。 先是需要把豆腐橫刀切成六毫米的片， 然后切豬頸肉或者五花肉都行， 接著就是切午餐肉， 紅辣椒也得切， 木耳和蒜苗也是如此， 最后就要切紅泡椒和姜了。
接著就可以熱起鍋來， 醬鍋倒入油熱一下， 接著就可以把豆腐倒進去炸一分鐘， 然后就可以把午餐肉和紅椒片放進去炒一下后全部倒出來。 再接著繼續在鍋里面倒進五花肉或者豬頸肉， 爆香之后就可以加入切好的泡椒和姜了， 再加入豆瓣醬就可以繼續翻炒。
炒的中途還需要加上鹽、糖和醬油，