我們常說中國人對國外總是盲目的崇拜， 但這些崇拜都是沒有道理的嗎？那也未必， 國外有很多地方還是非常值得我們借鑒的， 比如他們的禮儀， 也比如他們對于美食的要求。 雖然中國的料理深受老外們的喜歡， 但是學校門口聚集的街邊小吃你敢天天吃嗎？美味是真的， 但是健康也很重要。
真正的美味不是僅僅是口感上的滿足， 一定要吃進去也舒服才行， 不能吃一袋辣條就跑肚一天， 這圖什么呢？所以我們應該借鑒國外處理食物的方式， 不加那么多的佐料， 就讓食物的原味成為本身的美味。
中國經常是吃牛肉塊牛肉排骨， 很少把它切成片， 也很少吃牛舌， 但是外國人卻是非常喜歡的， 他們會把牛肉切成薄薄的一片， 不知道是大廚出神入化的刀功還是機器的功勞， 反正那牛肉薄的都快要消失了。 在切成片以后， 上面要抹上一些油， 然后放在火上來回的刷動， 看起來倒像是拖地一樣。
因為牛肉本身就是十分薄的， 如果一直放在火上烤， 恐怕沒等反應過來就已經燒焦了， 所以就得這樣來來回回在火上走著， 還沒幾秒呢牛肉就變色了， 從鮮紅色變成了肉粉色， 看起來就非常有食欲的樣子，
所以國外和國內果然還是有著一定的差距的， 這國外頂級餐廳的牛肉看起來就不一般， 一片牛肉也需要經過數次的料理， 看見的就這么繁瑣， 更別說我們沒看見的部分了， 簡直是看一眼都覺得很奢侈。 所以小編也終于想通了， 為什么西餐廳里的美食都那么昂貴？本身就費了大廚的一番功夫， 不貴怎么對的起大廚呢？