現在連游戲都“吃雞”, 你還能不吃嗎?今天小編是特地給死肥宅介紹的一款“懶人鹽焗雞”, 為什么說是懶人鹽焗雞呢?因為做這只鹽焗雞我們根本不需要熱鍋熱油, 開天然氣, 只需要有一口能煮飯的電飯煲就可以了, 而對于電飯煲也是沒什么要求的, 只要是能夠用的就都可以。
首先準備一只毛毛都已經被拔掉的三黃雞, 剁掉它那丑丑很小個的雞腦袋和爪子, 這樣我們就得到了一只皮白白的雞了。 但是要保證雞的肚子里是空空的噢!我們可以在菜市場中挑一只看得順眼的三黃雞, 讓攤主立即給你殺一下,
首先我們帶上一次性手套, 用白酒擦拭著三黃雞的雞身以及雞脯, 外邊里邊都不要放過, 用鹽焗粉和海鹽粉的混合粉末涂在雞的表面和內部, 可是這雞的肚子里空空也怪怪的。
然后我們就做刷油工, 將電飯煲內刷上一層油, 用蔥段和姜片打一層底, 將雞身上刷上一層油放進電飯煲合起蓋子不要再看它一眼, 將雞在電飯煲中蒸上三四十分鐘的桑拿, 就可以出鍋了。
這道菜不需要一滴水, 也不需要開火, 全程你只要安心的玩手機就能吃到鹽焗雞啦!