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美味厨房:电饭煲盐焗鸡,简单的工具,就能做出好吃的美食

現在連游戲都“吃雞”, 你還能不吃嗎?今天小編是特地給死肥宅介紹的一款“懶人鹽焗雞”, 為什么說是懶人鹽焗雞呢?因為做這只鹽焗雞我們根本不需要熱鍋熱油, 開天然氣, 只需要有一口能煮飯的電飯煲就可以了, 而對于電飯煲也是沒什么要求的, 只要是能夠用的就都可以。

首先準備一只毛毛都已經被拔掉的三黃雞, 剁掉它那丑丑很小個的雞腦袋和爪子, 這樣我們就得到了一只皮白白的雞了。 但是要保證雞的肚子里是空空的噢!我們可以在菜市場中挑一只看得順眼的三黃雞, 讓攤主立即給你殺一下,

這樣能保證我們的雞是新鮮的。 而且攤主殺雞的時候, 會幫助我們將肚子里面那些心肝這種能夠吃的內臟清理干凈, 而雞腸還是算了吧, 如果實在是喜歡吃雞腸的話, 你只能要過來自己回去清洗干凈了, 畢竟這場景還是比較有味道的, 所以小編建議還是直接將雞腸扔了吧。 如果不介意自己的雞是正經的還是不正經的, 還怕麻煩的小伙伴, 可以直接去超市中買速凍雞, 它的肚子里是空的, 你只需要讓它泡澡澡化開就可以了。

首先我們帶上一次性手套, 用白酒擦拭著三黃雞的雞身以及雞脯, 外邊里邊都不要放過, 用鹽焗粉和海鹽粉的混合粉末涂在雞的表面和內部, 可是這雞的肚子里空空也怪怪的。

所以我們將綠綠的蔥結和黃黃的姜片塞進三黃雞的肚子中, 蓋上保鮮膜悶它半小時。

然后我們就做刷油工, 將電飯煲內刷上一層油, 用蔥段和姜片打一層底, 將雞身上刷上一層油放進電飯煲合起蓋子不要再看它一眼, 將雞在電飯煲中蒸上三四十分鐘的桑拿, 就可以出鍋了。

這道菜不需要一滴水, 也不需要開火, 全程你只要安心的玩手機就能吃到鹽焗雞啦!

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