现在的外卖都是古人玩剩下的？古代外卖有1000种，皇帝也要叫外卖

本文由舌尖上的安全原創，未經允許任何商業不得轉載

如今，便利的交通和慵懶的吃貨們催生出了外賣員的出現，每天中午和晚上，人們坐在辦公室里或是躺在家里的沙發上，拿出手機開啟軟件，手指頭動一動，就可以安心地等待美味送上門來。一直以來，人們認為外賣是現代社會才出現的，但是事實上，在中國的古代，外賣這項行業早已開始推行，不僅是平民百姓，就連達官貴人，甚至是作為天子的皇帝，有時候也要叫外賣。

叫外賣

雖然說，電話和手機這種便利的通訊設備是現在才發明的，

如今的外賣也多虧有電話和手機才能實行，不過在中國宋朝時期，人們就開始做起了外賣的生意，叫外賣的方法主要方法還是靠人力。那時候有錢人家總會有幾個下人，想叫外賣的就讓下人們跑腿去買，做得快的飯菜，就直接讓下人提回來，若是酒宴那樣需要耗費時間的外賣，就讓下人通知店家，之后店家會派人將外賣送到府上。如果是常客，那送飯的飯盒也可以直接留在客人家中，下回再送回店里。另外，這種外賣服務在當時是貨到付款的，接到了飯菜才給錢。

叫外賣

無論你是偷懶不想做飯，或是想要炫耀自己的財產，那么你就可以叫上一份外賣回家，讓全家人或是和朋友一同享用。當時宋朝的有錢人士，

十分喜歡“叫外賣”，根據史書記載，孝宗皇帝經常派人到街市上點“外賣”，比如說雜菜羹、甜食、面餅之類的街頭美食，都是皇帝十分喜愛叫的幾家外賣。孝宗皇帝還經常點外賣來宴請賓客，吃得開心了，大手一揮就給了翻倍的菜錢，可以說是當時做外賣的小攤販都十分喜愛的客人了。

宋孝宗皇帝

宋朝街市

叫外賣的人

叫外賣的方法除了派人去通知，還有另外一種點外賣的方法。比如說在當時的花柳之地，諸多玩樂的人玩得興起了，一時忘了時間，到了飯點的時候就會有外賣人員進來賣飯，或者是提前一段時間進來問有誰要外賣的，統計之后出去做好了飯菜再送過來。在著名畫作《清明上河圖》上，就能找到當時的送外賣的伙計。

清明上河圖

而外賣能夠買到的美食，也是種類繁多，據不完全統計，古代的外賣美食數量多達1000多種以上，有粥、面、飯、糕點、醬料、雞鴨魚肉、豬羊牛肉等等，幾乎涵蓋了所有美食，大概除了冷飲和冰品不容易叫外賣以外，其他街市上能夠買到的美食，都能通過外賣送到家中。

飯盒

現在看來，古時候的人們叫外賣的方便程度一點也不比我們現在差，像這種進來詢問要不要外賣的，至今我們也還是保留著，沒想到如今我們點外賣的方法，真是古人玩剩下來的。

【免責聲明：文中圖片引用至網絡，如有版權方請聯系刪除】