相信有很多人有見過章魚卵的樣子吧, 章魚卵是帶有一點偏黃的球狀物, 里面是一粒一粒小小的小球體, 那么不知道你們見過烏賊蛋長什么樣子嗎?今天就來隨著小編來看看烏賊蛋長什么樣子吧!
烏賊蛋
現在在案板上的這4條透明的長長的東西, 就是烏賊蛋了, 這是還沒有孵化的烏賊蛋, 看起來是完全透明的, 而且和章魚卵完全不一樣的是, 烏賊蛋看起來是長條形的, 里面的物質十分澄澈, 仔細看的話, 依稀還能看到里面在一點一點跳動的小小的烏賊。 這位日本小哥就是買到了烏賊蛋的人,
切開烏賊蛋
切開烏賊蛋
用菜刀的頂端將小烏賊挑出來, 里面的小烏賊還是活的。 小哥將小烏賊放進清水中, 因為烏賊實在是太小了, 要一直放大仔細看才能夠看到里面那只小烏賊。 還未孵化出來的小烏賊看起來和已經孵化出來的烏賊不太一樣, 在還未孵化出來的小烏賊的腿上還粘帶著卵的部分。
小烏賊
小烏賊
至于這種烏賊蛋要怎么吃呢?這位日本小哥還是選擇最傳統的做法,
煮烏賊蛋
做調料
首先是將烏賊蛋全都放進碗中, 接著加上日式醬油、味淋、白砂糖和適量的苦椒醬一起混合, 攪拌均勻后做好了這道生拌烏賊蛋。 接著將攪拌好的生拌烏賊蛋放進冰箱里冷凍30分鐘。 30分鐘后從冰箱里取出的烏賊蛋,
生拌烏賊蛋
試吃
小哥后悔了
小哥夾起一條烏賊蛋送進嘴中, 結果吃了第一口, 小哥就后悔了, 因為味道完全就是苦椒醬的味道, 雖然聞起來有一點點像章魚卵的味道, 但是烏賊蛋吃起來更加沒味道, 雖然感覺好像是有那么一點海鮮的味道, 但完全被調料的味道掩蓋過去, 實在不知道烏賊蛋到底是什么味了。