其實在人們的生活中， 有很多美食都是由古人發明創造而得來的， 比如這道流傳了上百年特色風味美食， 不僅做法簡單， 而且它獨特的味道， 既是一種風味十足的美食， 也是一種特色的調味品， 深受南北方人們的喜愛。
這種特色美食就是——醪糟， 說起醪糟相信大家肯定都吃過， 因為它是制作湯圓時必不可少的一種搭配美食， 但很多人只吃過醪糟， 但并不了解這種醪糟是怎么制作而成的， 其實制作醪糟的方式早在百年之前就有了。
其實制作醪糟的主要食材是糯米， 先將糯米蒸煮然后倒入盆內，
剛做好的醪糟吃起來酸甜可口， 而且酒香四溢， 不管是直接吃還是作為調味品制作其他美食都非常好吃， 雖然醪糟味道鮮美， 而且營養價值豐富， 但不適合所有人食用， 一般患有肝病的人最好不要多吃。
不知道大家喜不喜歡吃這種醪糟？喜歡吃的不妨可以試試醪糟的不同吃法！