榆林四道特色小吃，羊杂碎第三，最后一个你不爱吃算我输！

有個地方的人對吃特別的講究， 那就是榆林人， 而且， 他們也很看重過節的美食， 每個地方的美食都是有很大的差異， 但是， 榆林人的美食和其他地方的非常不同， 下面， 來給大家講講榆林這這個地方的美食差異。

首先第一個要講的美食是榆林那里的傳統拼三鮮， 豬肉雞肉和羊肉是必須要的食材， 這道美食的特點是色澤看起來很鮮艷， 味道很香， 這種特色很適合榆林人人做菜的特色， 已經成了榆林的一道風味小吃了。

接下來第二道美食叫炸豆奶， 這個小吃可以說是榆林市比較特色， 而且非常有名的小吃，

豆漿是主要的原料， 然后把它放去炸， 它看起來外表色澤的顏色非常的好， 吃起來外面很酥， 里面很嫩， 非常受人喜歡的一道小吃， 別人的豆奶都是直接喝的， 他們那里的還能放去炸， 真的是很特別啊。

第三道美食叫羊雜碎， 這個羊雜碎是榆林人根據生活長久的經驗做出來的一道美食， 放羊血和心肝肺一起混合去煮， 拿來下酒是很合適的了， 煮出來的湯很有味道， 炒的也很香。 能把羊的雜碎做得那么好吃， 也是沒哪個地方的人能做得出來的了， 這不得不佩服榆林人做美食的能力， 真的是很厲害。

最后一道要講的美食就是榆林的豆腐， 這是個歷史悠久的豆腐， 在很久以前的明代就有這樣的豆腐了， 看起來非常的白嫩，

吃起來口感也不錯， 和別地的豆腐差別很大， 他們這里一道豆腐也是可以做出很多種不同的菜品的， 無論是炸， 炒， 還是蒸都是可以的， 重點是每個豆腐都可以做出多種不同的味道， 而且非常的好吃， 那么多種的做法， 感覺都可以做一個豆腐宴了。

上面就是我要講的榆林的多種不同的小吃， 不同的做法， 如果哪天你去了榆林那玩， 一定要記得去嘗嘗那里的小吃， 你會被榆林的特色美食驚艷到的。