最近因為工作的原因住在了比較郊區的位置, 然后這一片都是老區, 雖然環境沒有城區那么好, 但是這邊的美食卻真心比較多一點, 不僅有夜市, 就連早餐也比城區要豐富, 關鍵是價格還特別的便宜!
最近發現了這個早餐, 一坨一坨的小圓球, 一開始還以為大爺做的這個是湯圓呢, 后來才知道, 原來這個是一種傳統的美食, 叫做油餅, 是用糯米做出來的, 然后放在油鍋里面炸。
雖然是糯米做出來的, 但是大爺依然說, 這個不能光用糯米來做, 在調制面粉的時候還需要在糯米里面加上一些面粉,
大爺說, 這樣的面團因為完全是手工的, 所以很容易就形狀奇形怪狀的, 但是自己做這個美食已經有20多年了, 所以做出來的美食就像是圓規畫的一樣, 不少人都因此夸贊大爺的手藝好。
大爺不僅手藝好, 賣的價格也非常的良心, 一份油餅只要6塊錢, 而且一份就有8個, 對于很多食量小的女生來說, 這還完全是吃不完的, 所以大爺的油餅也可以半分半分的賣, 實際上, 8個油餅, 就算是男生, 也應該要食量大的才能吃完吧。