一個人在外地剛開始上班打拼， 之前還是個大門不出二門不邁的大家閨秀。 現在要一個人生活了， 別的先不說， 這個吃飯問題怎麼解決呢。
有人說可以買著吃啊， 點外賣啊。 確實可行， 但是出來是為了掙錢的啊， 當然是能省就省咯。 所以家人肯定很擔心做飯的問題。 老媽一直覺得我一個人簡直要活不下去了。
知道來吃完我炸的雞柳之後放心的回去了， 她說你就算不上班出去賣雞柳也能掙錢了。 能夠讓一個廚房小白獲得這樣評價的雞柳到底是怎麼做的呢？今天就一起來學一學吧。
雞肉是買的雞胸肉，
切成條之後把雞柳給醃制起來。 我們需要加入鹽， 五香粉， 白胡椒粉， 料酒， 再加入一小勺油抓勻， 醃1個小時。 然後我們準備麵包糠， 生粉和打好的蛋液。 等醃制好之後， 把雞柳在生粉上蘸勻， 再放到蛋液中滾一滾， 最後放進麵包糠中裹勻。
都處理好之後就熱油準備炸雞柳了， 油溫七成熱時把雞柳放進去即可。 火調成中小火， 入油鍋不要炸太久， 三分鐘就非常足夠了。 撈出來控控油然後撒上孜然粉和辣椒粉開動吧！